No sé muy bien cómo presentarme.
Podría decirte que soy cocinera.
Y sería verdad.
Podría decirte que soy escritora.
También sería verdad.
Podría decirte que he trabajado en distintos lugares, que he vivido en diferentes países, que he estudiado, aprendido oficios y acompañado procesos humanos desde lugares muy distintos.
Todo eso sería cierto.
Pero seguiría sintiendo que falta algo.
Porque nunca he sabido vivir siendo una sola cosa.
Y quizá tampoco he querido hacerlo.
🌿 Soy muchas cosas. Pero todas cuentan la misma historia.
Soy la niña que creció entre el aroma del pan y los postres, descubriendo que cocinar podía ser una forma de amar.
Soy la mujer que un día hizo una maleta para descubrir que viajar no consiste solamente en cambiar de país, sino también en cambiar de mirada.
Soy quien escribe porque algunas experiencias necesitan convertirse en palabras.
Y soy también quien todavía puede quedarse mirando una puesta de sol, una conversación sincera o el silencio de un bosque y sentir que ahí está ocurriendo algo.
No es que romantice la vida.
Es que siento el amor del universo en mí.
Y eso también forma parte de mi manera de mirar.
🍞 Donde empezó todo
🍲 La cocina fue mi primer idioma
Antes de escribir…
cocinaba.
Antes de hablar de transformación…
ya mezclaba ingredientes buscando mi deseo.
Si tuviera que elegir un lugar al que siempre regreso, probablemente sería una cocina.
No solo por la comida.
Sino por lo que ocurre dentro de ella.
Un ingrediente se encuentra con otro.
El tiempo transforma.
El calor revela.
La paciencia hace su parte.
Y, de repente, algo completamente nuevo aparece.
Mucho antes de conocer la palabra alquimia, ya la estaba viviendo entre harinas, masas y hornos.
Quizá por eso todavía miro la vida de la misma manera.
Como un proceso en el que casi todo puede transformarse.
Con los años comprendí que las personas también somos un poco así.
Estamos cambiando constantemente.
Aprendiendo.
Soltando.
Mezclándonos con nuevas experiencias.
Volviendo a empezar.
Quizá por eso sigo cocinando.
Porque cada plato me recuerda algo que todavía creo profundamente:
la vida también puede amasarse.
🌍 Después llegaron los viajes
Viajar nunca fue coleccionar países.
Fue aprender otras maneras de mirar.
Cada lugar me enseñó algo diferente.
No solamente sobre el mundo.
También sobre mí.
He vivido en distintos lugares y he conocido cocinas que olían a infancia, personas que hablaban idiomas que yo no entendía y con las que, aun así, encontrábamos maneras de comprendernos.
He visto paisajes que parecían recordar cosas que nunca había vivido.
He conocido otras formas de entender el hogar, la familia, la comida, el tiempo y la vida.
Y poco a poco entendí algo:
viajar no consiste solamente en moverse.
Consiste en dejar que algo dentro de ti también cambie de lugar.
Mi viaje más importante nunca fue solamente geográfico.
Fue interior.
Cada lugar cambió algo en mí.
Cada encuentro dejó una huella.
Cada etapa abrió una pregunta nueva.
Y cada cambio me enseñó a mirar la vida con un poco más de amplitud y, quizá, con un poco menos de miedo.
✨ Lo invisible también forma parte de mi historia
Hay cosas que siempre he sentido de una manera particular
Hay personas que llaman intuición a ciertas experiencias.
Otras las llaman sensibilidad.
Otras, casualidad.
Algunas, magia.
Yo no necesito ponerles un nombre.
Desde pequeña he sentido que la realidad tiene más capas de las que solemos mirar.
El universo.
Las personas.
Los silencios.
Los animales.
La naturaleza.
La energía que deja una casa.
La emoción que puede guardar una receta.
La sensación que permanece después de conocer a alguien.
Todo eso forma parte de mi manera de habitar el mundo.
No necesito que todo el mundo lo viva igual.
Ni pretendo explicar aquello que para mí pertenece a la experiencia.
Simplemente comparto cómo lo vivo yo.
Y comparto aquello que realmente me toca.
Aquello que vivo con amor.
Aquello que me despierta curiosidad.
Aquello que, de alguna manera, me roza el corazón y me hace querer convertirlo en algo.
🪶 ¿Por qué escribo?
Porque algunas experiencias merecen quedarse.
Porque hay lugares que quiero recordar.
Porque algunas emociones necesitan encontrar una forma.
Porque hay historias que aparecen mucho antes de saber cómo contarlas.
Y porque escribir también se parece, de alguna manera, a cocinar.
Empiezas con algo pequeño.
Lo observas.
Lo mezclas.
Lo remueves.
Lo dejas reposar.
Lo vuelves a mirar.
Cambias algo.
Y un día descubres que aquello que comenzó siendo solamente tuyo puede convertirse en algo que también alimente a otra persona.
Mis libros nacen así.
Mis textos también.
Mis pequeñas chispas.
Mis mundos imaginados.
Mis reflexiones.
Escribo para transformar experiencia en lenguaje.
Y a veces, simplemente, porque una historia lleva demasiado tiempo llamando desde dentro.
🌿 Universo Umami
Con el tiempo me di cuenta de que todo lo que amo tiene algo en común.
La cocina.
Los viajes.
La escritura.
El arte.
Las emociones.
La naturaleza.
La curiosidad.
La imaginación.
Todo busca, de alguna manera, lo mismo:
sentir, transformar, expresar y expandir una experiencia en vida.
Por eso este proyecto se llama Universo Umami.
Porque el umami no es solamente un sabor.
Es esa profundidad que aparece cuando algo deja huella.
Cuando una experiencia se queda contigo.
Cuando algo que has visto, probado, leído, sentido o vivido cambia ligeramente la forma en la que vuelves a mirar el mundo.
Y quizá eso sea, en el fondo, lo que hago.
Recojo experiencias y las convierto en algo que pueda compartirse.
A veces será una receta.
A veces un viaje.
A veces una historia.
A veces un libro.
A veces unas pocas palabras.
Y otras veces será simplemente una sensación.
Cada persona recorre un camino diferente.
Y eso me parece maravilloso.
❤️ Si has llegado hasta aquí…
Gracias.
De verdad.
Quizá hayas venido buscando una receta.
Un libro.
Una historia.
Un lugar donde leer.
O simplemente un rincón tranquilo en el que quedarse un rato.
Sea cual sea el motivo…
me alegra que nuestros caminos se hayan cruzado.
Aquí encontrarás muchas partes de mí, pero ninguna pretende ser una definición completa.
Porque todavía estoy aprendiendo.
Todavía estoy creando.
Todavía estoy viajando.
Todavía estoy escribiendo.
Y todavía hay muchos mundos que no conozco.
Quizá tú también tengas alguno por descubrir.
Así que pasa.
La mesa siempre tiene un sitio más.
Y el horno sigue encendido.
Si has llegado hasta aquí desde mi trabajo como autora, escritora o creadora, también puedes conocer mi forma de escribir y los proyectos en los que puedo colaborar contigo.