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🌿 Materia Viva
Donde los ingredientes respiran.
Aquí habitan:
Elementos, ingredientes..
plantas, especias, fermentos..
Los alimentos como energías con memoria..


¿Quieres descubrir pequeños umamis que dan vida?
Hay un sabor que se siente.
Un sabor que no se explica, solo se saborea.
El umami simboliza lo sabroso y lo carnoso,
despierta los sentidos y abre puertas invisibles.
Hoy quiero invitarte a descubrir el umami como experiencia de vida.
A saborear cada instante con la profundidad de quien sabe..
Que la vida es mucho más de lo que te cuentan o se ve a simple vista.

María Fuensanta Lasso Ruiz
15 may4 min de lectura
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